Ferrero Rocher – от крохотной кондитерской до шоколадной империи

Как вы относитесь к шоколадным конфетам? Сегодня они – бессменный атрибут на праздничном столе каждой семьи, а некоторые и вовсе не представляют без них жизни, получая удовольствие от любимых вкусов чуть ли не ежедневно.

А знали ли вы, что раньше этим изысканным лакомством наслаждались исключительно зажиточные люди? Но однажды простой кондитер Пьетро Ферреро захотел, чтобы высококлассный шоколад стал доступным. Он начал работать в этом направлении, а его потомки продолжили это дело, выводя бренд на новый уровень. Так конфеты Ferrero Rocher увидели свет, а вкусовые качества и узнаваемый фирменный стиль шоколадной сладости сделали ее знаменитой.

Ferrero Rocher: развитие и финансовые показатели

Ferrero Rocher является одним из брендов, который принадлежит Ferrero SpA – производителю шоколадных и кондитерских изделий из Италии.  Это семейный бизнес, который появился в 1946 году с открытия первой фабрики по производству сладостей в маленьком городе Альба. Сейчас компания входит в тройку крупнейших в мире. Помимо Ферреро Роше она владеет брендами Нутелла, Raffaello, Киндер Сюрприз, а также Тик Так и др.

Компанией правит уже третье поколение семьи Ферреро. Внук основателя Пьетро – Джованни занимается стратегическим развитием как председатель совета директоров. Единственный не входящий в династию производителей шоколада – Лапо Чивилетти. Он был назначен на пост генерального директора осенью 2017 года.

Компания постоянно увеличивает свой ассортимент за счет поглощений более мелких производителей. Однако большую часть оригинальной продукции придумывал и разрабатывал Микеле Ферреро – отец нынешнего владельца. И с каждым кондитерским изделием связана реальная история.

Доступные и качественные сладости компании быстро завоевали любовь итальянцев. Успех на родине дал возможность распространять продукцию за рубежом. Сначала открылась компания в Германии, затем началось производство во Франции. Шестидесятые годы ознаменовались периодом покорения европейских рынков. Так шоколад Ferrero появился в странах Западной Европы. За последующие десятилетия компания открыла офисы в Африке, Австралии, на востоке Европы, в юго-восточных странах Азии, в Южной и Северной Америках. Последними покоренными странами стали Китай, Мексика и Турция. В 2020 году их количество приравнивалось к 170. Продукция компании распространяется в этих странах напрямую или с помощью авторизованных дистрибуторов.

Группа «Ferrero» включает 105 компаний, а также тридцать одно производственное предприятие. По данным консолидированного финансового отчета ее оборот равен:

  • На 2017/2018 года – 10,7 млрд евро.

  • На 2019 год – 11,4 млрд евро.

  • На 2020 год – 12,3 млрд евро.

Средняя численность персонала составляет 34 121 человек, а в штате компании насчитывается 37 122 сотрудника.

Основными конкурентами Ferrero стали компании:

  • Mars, которая занимается производством шоколадных плиток Snickers, Баунти, Mars, Твикс;

  • Mondelez – владелец Oreo и Toblerone;

  • Cadbury, которая производит Picnic.

Чтобы уменьшить влияние конкурентов на мировые рынки, Джованни Ферреро решает увеличить продуктовую линейку за счет поглощения. Первым купленным брендом за $170 млн стал британская торговая марка шоколада Thorntons. Затем был приобретен американский Nestlé за $2,8 млрд. Последней покупкой стала турецкая компания Олтон, которая  собирает, обжаривает и продает лесные орехи. Сотрудники, работавшие у конкурентов, сохранили свои места, став частью семейного бизнеса Ferrero.

На сегодняшний день Ferrero формально является все еще семейным бизнесом, хотя по факту – это мультинациональная корпорация, владеющая несколькими десятками фабрик во всем мире с оборотом более 5 млрд евро.

Награды и рейтинги Ferrero Rocher

В ежегодных рейтингах производителей сладостей компания Ферреро удерживает первые позиции. Самыми популярными среди потребителей являются конфеты производителей Рафаэлло и Ферреро Роше.

На портале Candy Industry в списке 100 лучших кондитерских компаний (Глобал Топ 100) Ferrero входила в первую тройку на протяжении 2018 и 2019 годов.

Лидерство с 2015 года подтверждается ежегодной победой в звании «Наиболее любимая итальянцами компания». В 2019 году она выиграла в номинации «Лучший итальянский корпоративный бренд» в международном конкурсе Best Brands.

В рейтинге Лучших иностранных шоколадных конфет в коробках в 2019 году Ferrero Rocher вошел в первую пятерку.

Участие в общественной жизни

Компания Ферреро разработала инициативу Социальной ответственности под названием «Care for the better». Ее ключевыми моментами являются:

  • фокусировка на высоком качестве продукции и инновациях;

  • открытость к диалогу;

  • внимание к людям, внесшим вклад в историю компании;

  • поддержка локальных обществ;

  • привлечение молодого поколения к активному образу жизни.

Задачами «Корпоративной социальной ответственности» Ферреро являются забота о человечестве и природе, о работающих сотрудниках и вышедших на пенсию, о потребителях, их семьях, а также о местных общинах в странах, где присутствуют ее представительства.

Слоган компании «Работать, создавать, дарить» определил еще Микеле Ферреро, подразумевая важность реальных действий. Поэтому был создан Фонд Ferrero. Благодаря культурным и социальным программам он устанавливает и поддерживает отношения между компанией и ее бывшими сотрудниками – пенсионерами, путем укрепления взаимосвязи с местным обществом в тех регионах, где находятся офисы. Предпринимательский проект также является разработкой Микеле Ферреро. Его основная цель заключается в том, что все коммерческие предприятия обязаны создавать рабочие места для жителей неблагополучных регионов стран третьего мира, обеспечить вниманием и заботой детей.

Как создавался бренд шоколадных конфет Ferrero Rocher

История появления бренда всемирно узнаваемых лакомств Ferrero Rocher началась с открытия в 1942 году небольшой кондитерской расположенной в городе Альба в Италии. Владельцем ее был Пьетро Ферреро. Он поставил себе цель – сделать высококачественный шоколад доступным для каждого. В 1946-м запустилась первая фабрика «Ferrero», положив начало семейному бизнесу.

Создателем бренда Ferrero Rocher стал Микеле Ферреро, к которому в 1957 году перешла компания после смерти отца. Когда он придумал состав нового пралине, от замысла до запуска массового производства шоколадных конфет у него ушло пять лет. 

Впервые бренд Ferrero Rocher заявил о себе в европейских странах в 1982 году. Основные достоинства продукта – высококачественный шоколад, окутывающий цельные орехи, аккуратно уложенные в изысканную золотую упаковку. Такая подача привлекла внимание потребителей и сделала шоколадные шарики популярной сладостью.

В 1984 году вышли первые телевизионные ролики и печатная реклама Ferrero Rocher. В 1988 году конфеты появились на территории США и быстро заработали репутацию высококачественной сладости. В середине 90-х годов бренд покорил восточноевропейские рынки.

Миссия и бизнес-стратегии Ферреро Роше

Основная миссия Ferrero – дарить людям радость от качественного, вкусного и доступного шоколада. Эта идея заложена в каждом бренде компании, поэтому реклама Ferrero Rocher  призывает разделить приятные мгновения с близкими.

Особое значение имеют семейные ценности и отношения с клиентами. Они основаны на взаимном доверии.  Благодаря знаниям, опыту, интуиции Ferrero уже более 70 лет является одной из самых надежных и известных кондитерских предприятий в мире.

Бренд заботится об окружающей среде, принимает участие в решении социальных вопросов в местных сообществах. Так в «Хартии по лесным орехам» основными целями и обязательствами компании стали:

  • права человека, а также программы социальной направленности;

  • забота о природе на планете и устойчивое развитие;

  • прозрачность подрядчиков в цепочке поставок.

Ferrero  разработала собственные бизнес стратегии. Этическое видение и поведение сотрудников обусловлено Кодексом этики. Принципы взаимодействия с деловыми партнерами указаны в Кодексе делового поведения. Кодекс поставщика определяет значение прозрачности всей цепочки поставок. Компания применяет, как и Международная торговая палата, «Концепцию ответственных рекламных коммуникаций в отношении продуктов питания и напитков». Тем самым Ферреро содействует распространению идеи здорового и здравого образа жизни на мировом уровне.

Высокое качество, точность изготовления, свежесть продукта, детальный отбор сырьевых материалов, забота о целевой аудитории –  это ключевые позиции компании Ferrero. Благодаря ответственному отношению к своей миссии изготовитель пралине Ferrero Rocher остается известным и любимым миллионами потребителей в мире.

Какими ценностями руководствуется Ferrero, создавая шоколад

  1. Лояльность и доверие. В основе политики Ferrero лежит прозрачная деятельность и качественная продукция. Эти два пункта нацелены на выстраивание доверительных отношений с потребителями.

  2. Инновации и креативность. Все лакомства, которые производит компания, в том числе Ферреро Роше, созданы благодаря современным технологиям, уникальным идеям и смелым решениям.

  3. Приверженность к исследованиям и инновациям. Компания вкладывает финансовые ресурсы в исследования для разработки уникальных шоколадных изделий. Использование качественного сырья, контроль сбора и переработки осуществляются, чтобы конечный продукт сохранил органолептические и пищевые свойства, соответствовал современным потребностям клиента о качественном питании и порционности. В исследованиях особое внимание уделяется потребностям семей с детьми.

  4. Уважение и ответственность. Компания поддерживает принципы равенства всех своих сотрудников, приветствует профессиональный и личностный рост, избегает любого проявления дискриминации. Особое внимание уделяется поддержанию прав человека, запрете эксплуатации детского труда, а также труда принудительного. С ответственностью относится компания к защите окружающей среды путем рационального расходования ресурсов, сокращения выбросов в атмосферу и правильной утилизации отходов производства.

  5. Честность и умеренность. При общении с потребителями с помощью рекламы компания руководствуется моральными и этическими принципами, поддерживает идею здорового и здравого образа жизни, умеренного употребления сладостей.

  6. Дух предпринимательства. Это принцип воплощается в необходимости активно действовать для достижения желаемых результатов: предвидеть события и удачные финансовые вложения, стремиться к прогрессу, умножению функциональных знаний о выпускаемой продукции.

История появления названия шоколадных конфет

Микеле считал Ферреро Роше своим детищем, поэтому эти шоколадные конфеты единственные среди всего ассортимента продукции компании носят имя семьи. Однако не только это связано с названием пралине.

Члены семьи Ферреро были набожными католиками. Микеле особенно почитал Мадонну Лурдскую. Ее статуи установлены в каждом офисе и на заводах компании. Во французский город Лурд он наведывался не реже раза в год, а там находится римско-католическая святыня Мадонны, которая носит название Rocher de Massabielle. По легенде Дева явилась маленькой девочке у скалы Массабьель. Слово rocher, которое стало частью названия сладости означает в переводе с французского языка «камень» или «валун».

Форма и начинка сладости Ferrero Rocher

Видимо, пребывание в священных местах вдохновило великого предпринимателя на создание особых конфет, своей формой и дизайном напоминавших каменный выступ. С момента выпуска Ferrero Rocher прошло не одно десятилетие, но рецепт, придуманный Микеле Ферреро, так и не изменили.

Начинка конфет премиум-класса состоит из:

  • цельного лесного ореха;

  • орехового крема;

  • слоя молочного шоколада;

  • вафельной оболочки;

  • шоколадно-ореховой крошки.

Сочетание этих компонентов в одном небольшом шарике гарантировала как 40 лет назад, так и сегодня получение невероятных вкусовых ощущений.

Коллекция праздничных упаковок Ферреро Роше

Каждая конфета бренда Ferrero Rocher оборачивается в блестящую фольгу желтого цвета и усаживается в маленькую коричневую корзину. Небольшая наклейка овальной формы помещается сверху на обертку. На ее белом фоне, обрамленном золотым ободком, выполнена надпись переливающимися золотыми чернилами: FERRERO ROCHER. Это – логотип бренда. Никаких лишних деталей. Обертка не броская, но элегантная, фокусирует внимание на конфете внутри.

Ферреро Роше не продаются на развес. Эта элитная линейка имеет несколько видов упаковки:

  • «Кубик» – золотой куб из картона с бантом (75 г);

  • «Звездочка» –  объемная звезда из картона в белых и золотых тонах с петлей на конце (37,5 г);

  • «Бриллиант» – квадратная упаковка с прозрачной поверхностью (300 г);

  • «Сундучок» – прозрачная коробка (200 г), есть новогодний вариант;

  • «Сердце» – прозрачная упаковка соответствующей формы (100 г);

  • «Конус» – прозрачная пирамида из конфет (350 г).

Шоколадные конфеты в тематической упаковке станут отличным подарком на любой семейный праздник, долгожданную встречу, свидание.

На сайте www.ferrerorocher.com в разделе «Идеи» представлено несколько вариантов для создания новогодней атмосферы в доме с помощью Ferrero Rocher. Конфеты заменяют елочные игрушки, формируют «углы» импровизированной елки из гирлянды и кладутся в упаковке «Кубика» в виде подарка. Также с их помощью можно изысканно сервировать стол, блюда, создавать съедобные букеты, использовать как элементы декора помещений.

Необычная реклама бренда Ferrero Rocher

Тематика золота, «золотых моментов», «золотого опыта» прослеживается во всей рекламной стратегии продвижения Ferrero Rocher. Моменты в кругу близких людей –  «на вес золота». Семья и ценности показываются здесь наиболее ярко. В небольших видеороликах золотые поступки совершаются, а золотые подарки «для тех, кто важен» красиво преподносятся с помощью шоколадных конфет.

Каждый год в преддверии новогодних праздников компания Ферреро выпускает рекламные мини-фильмы. На первый план выступает история, которая не может никого оставить равнодушным. Реклама конфет как будто отходит на второй план.

Особого внимания заслуживает видеоролик о смотрителе маяка. Его главная мысль выражалась во фразе «Награждайте тех, кто не ищет наград». Он собрал не менее десяти миллионов просмотров, был признан рекламным шедевром. Основная идея ролика – поблагодарить тех, кто выполняет по-настоящему важную работу. Видео представлено в виде трогательной истории, которая вызывает сильные эмоции, а реклама Ferrero Rocher вплетается очень органично. Изюминкой короткометражки стало стихотворение мореплавателей, посвященное смотрителю маяка.

В 2019 году вышла реклама под названием «Посылка». В ней рассказывается история о новогоднем подарке маме, который доставляет случайный попутчик. В посылке оказывается записка и коробка конфет для него самого. Главная мысль короткометражки – «цените своих людей». Она набрала более 20 миллионов просмотров.

В 2020 году от Ферреро Роше был представлен новый рекламный мини-фильм о владелице пекарни. Девушка решила сделать подарок своим постоянным покупателям. Первого января она принесла каждому из них буханку свежеиспеченного хлеба и коробку конфет. Она поблагодарила их за то, что в такой непростой год они не перестали заказывать выпечку, а она смогла сохранить свой бизнес и продолжила заниматься тем, что любит и умеет. Рекламный видеоролик посвящен «Тем, в ком уверен». Он набрал более 24 миллионов просмотров.

Каждый рекламный видеоролик бренда Ferrero Rocher в виде короткометражного фильма несет центральную и не банальную мысль-девиз, которая усиливает связь с потребителями.

Если вы хотите создать такой же сильный эмоциональный контакт со своей аудиторией с помощью запоминающегося и стильного образа, обратитесь к специалистам студии WeLoveBrands. Для получения консультации и заказа дизайна упаковки, разработки фирменного стиля, логотипа позвоните по телефону или оставьте заявку в чате.

Оцените материал:

Нажмите на сердечко, чтобы проголосовать!

Количество голосов:

Вы уже проголовали!

Ваш голос учтен!

Средний рейтинг / 5